Zámecká Niva uzená - 1 kg

Detailní popis produktu

Na základě naší spolupráce s firmou Niva, s.r.o. Dolní Přím, Vám nyní nabízíme možnost objednání, tohoto výborného výrobku.

Plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty, se zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Před balením je povrch ošetřen oškrábáním škrabkou. Uzením vznikne zlatohnědá kůrka, na které se může ke konci expirační doby objevit bílý až tmavozelený porost porůstající plísně Penicillium roqueforti, bílé, světle modré, až tmavě zelené barvy. Tento jev je přirozený a je znakem dalšího zrání. Takový sýr je zdravotně nezávadný.

Sýr dodáváme v originálním balení od firmy Niva, s.r.o. Dolní Přím. Výrobek zavážíme s minimálním datem spotřeby 5 dní.

Cena na e-shopu je pouze orientační, skutečná cena za výrobek či zboží bude upřesněna, při předání zboží, cena se odvíjí od skutečné váhy výrobku či zboží.

Složení

• Syrové kravské mléko, jedlá sůl NaCl, chlorid vápenatý CaCl2, smetanová kultura, kultura Penicillium roqueforti, syřidlo, bukový kouř.